鳴門産 灰干しわかめ

わかめに灰(活性炭)をまぶして海辺で天日干し、これこそが江戸時代から鳴門に続く灰干しわかめです。
現在は活性炭を使用し、活性炭の成分がわかめの栄養素(旨味)を閉じ込めるため、
しっかりとした食感、色鮮やかで豊かな風味が特徴です。
塩蔵わかめと違い、湯通しをしない為、灰干しならではの風味・食感・味が味わえる稀少灰干しわかめです。

注意:活性炭の粒子が細かい為、衣服等に付着しないようにご使用下さい。
鳴門産 灰干しわかめ
内容量 100g
賞味期限 製造日より365日 / 常温
価格 \950(税込み)
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